【高雄鹽埕小吃系列(一)】一日懶人包 虱目魚米粉 土魠魚粥 鴨肉本 小堤咖啡 北港蔡 天天沙茶火鍋

2023-07-14 15:21:12

旅行資訊

鹽埕曾經是高雄最熱鬧的地區,從日治時代開始到美軍第七艦隊駐守時期,曾經擁有全台最密集的酒吧街,所有舶來品也在鹽埕靠岸,走入大溝頂,雖然已經不如全盛時期熱鬧,多老店家依然保存著當時的流行,也在鹽埕留下了不少傳統美食,我常常跟人家說,到鹽埕吃東西不用怕踩雷,看到老店走進去包準美味,今天就用這個一日行程,帶你吃遍鹽埕美食。

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【高雄鹽埕小吃系列(一)】一日懶人包 虱目魚米粉 土魠魚粥 鴨肉本 小堤咖啡 北港蔡 天天沙茶火鍋
沒有開團

行程

  • 第 1 天
    09:00
    大溝頂虱目魚米粉湯
    建議停留時間:30 分鐘
    大溝頂虱目魚米粉湯從民國48年開業至今,可說是見證了整個大鹽埕地區的興衰,雖然鹽埕近幾年的商業範圍已經轉移到駁二特區,但這家老店還是持續傳承著老鹽埕人的回憶。帶著甘味的湯頭,鮮魚漿包裹著大塊魚肚肉,一碗只要70元,肉滿到快要看不見湯,難能可貴的是他的魚漿味道並不會蓋過魚肉的鮮甜,反而是相輔相成,搭配的非常完美。除此之外,一碗20塊的肉燥飯也是必須點的,切塊肥肉,滷汁的顏色並不是太深,看起來不起眼卻香氣十足。如果肚子還有空間,也不妨試試看老饕才懂點的煎魚腸,這可是晚來就吃不到的限量版美食,特別獻給早起的人們!

    地址:
    高雄市鹽埕區新樂街198-38號
    營業時間:
    • 05:30~13:30
    11:00
    琴姐土魠魚粥香菇肉燥飯
    建議停留時間:30 分鐘
    從小就吃海產粥長大的我,對於這類食物的標準可說是超級嚴格,在台南有鹹粥,屏東有飯湯,但是在高雄一直找不到喜歡的口味,終於在鹽埕被我找到了!琴姐土魠魚粥內有土魠魚、虱目魚與蚵仔,重口味的湯頭沾上油條完全對我的胃!再加上一顆鴨滷蛋就是完美!鴨蛋的香濃還是雞蛋無法比擬的,把蛋剖半讓蛋黃泡點湯,一口吃下有夠過癮!

    地址:
    高雄市鹽埕區北斗街28號
    營業時間:
    • 07:00~14:00(週四公休)
    12:00
    鴨肉本
    建議停留時間:30 分鐘
    鹽埕的鴨肉珍及鴨肉本其實都是從同一家分家出去的,雖然鴨肉珍不論平假日都是大排長龍,但我還是偏好鴨肉本一些,鴨肉本的飯煮得比較熱,肉燥香氣也比鴨肉珍還要足,他的湯也是必點哦!大骨湯頭配上冬菜很對味,搭配內臟類或是鴨肉都很讚,重點是大部分時間去都是有位子的,不太需要排隊,停車位也相對好找。

    地址:
    高雄市鹽埕區富野路107號
    營業時間:
    • 10:00~20:30
    13:00
    小堤咖啡
    建議停留時間:1.5 小時

    小堤咖啡從店門到裝潢都帶著滿滿的日洋風格,彷彿時空倒轉到七零年代,現在可是高雄歷史最悠久的咖啡廳,在現今懷舊風潮盛行的風氣之下,小堤咖啡可說是完整的保留當時的模樣。小堤咖啡是無菜單的,進去老闆娘只會問你要冰的或熱的(指咖啡),順便問你吃早餐沒,蛋要熟或半熟,而除了咖啡之外的品項都是免費的,早上十點前還有烤土司,但也別看到這麼特殊的店就急著拍照哦!店內是禁止攝影的,老闆娘希望在這裡用餐不要影響到其他客人,當然如果經過老闆娘同意,只拍攝自己食物通常還是可以的,希望去的人都可以遵守店內的規則哦!

    地址:
    高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
    營業時間:
    • 08:30~18:00
    16:30
    高雄北港蔡筒仔米糕
    建議停留時間:30 分鐘
    鹽埕知名的排隊小吃,在經過眾多youtuber推薦後排隊人潮又更長了,筒仔米糕的糯米香十足,肉塊很大塊過癮,淋上辣椒醬鹹甜完美!蒸蛋湯也是必點,大孔徑的蒸蛋泡在店家特製的高湯內,一入口先甜味就在嘴裡炸開,蒸蛋的肉末跟香菇也給得很大塊,推推!還有一個就是他家的鐵蛋,他的鐵蛋滷得非常入味,最讓我驚豔的是蛋黃居然還有滿滿的湯汁,是會爆漿的鐵蛋!

    地址:
    高雄市鹽埕區河西路167號
    營業時間:
    • 13:30~21:30(週三公休)
    20:00
    天天沙茶火鍋
    建議停留時間:1.5 小時

    來高雄就是要吃汕頭火鍋!鹽埕區可說是汕頭火鍋的集散地,光是七賢路上就有勝味、味味香以及天天三家溫體牛的汕頭火鍋,三家都吃過的我只能跟你說天天就是第一名,除了頂級雪花牛的油花豐富,肉質軟嫩之外,他的沙茶醬更是一絕,加入花生調製帶有堅果香,味道偏淡,喜歡重口味的人可以自己加入醬油,就是完美的沙茶!手工的花枝漿跟自己炸的豆皮也是招牌,真材實料,絕對對得起它的價格。在寒冷的冬天,吃火鍋最爽了!假日用餐強烈建議先訂位!

    地址:
    高雄市鹽埕區七賢三路240號
    營業時間:
    • 星期二11:30–13:30 - 17:00–22:30
    • 星期三11:30–13:30 - 17:00–22:30
    • 星期四休息
    • 星期五11:30–13:30 - 17:00–22:30
    • 星期六11:30–13:30 - 17:00–22:30
    • 星期日11:30–13:30 - 17:00–22:00
    • 星期一11:30–13:30 - 17:00–22:30
    22:00
    JustIn 入吧
    建議停留時間:1.5 小時

    非常神秘的一家甜點店跟酒吧,一進門會以為是一家很網美的甜點店,老闆會打開暗門讓你走進去後面的酒吧,Speakeasy是當時的美國為了躲避禁酒令而發展出的店中店型式,在高雄非常少見,這裡沒有酒單,你可以畫出自己喜歡的酒精濃度、苦度、酸度、甜度等指標,bartender會依照你的需求調出一杯屬於你的酒,而且還不收服務費,甜點跟酒類都可以嘗試,是你半夜睡不著覺的好去處!

    地址:
    高雄市鹽埕區五福四路84號
    營業時間:
    • 14:00~02:00(週一、四公休)

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