吉安鄉就位於花蓮市區南側,可以說是由花蓮市擴散開來的住宅區,這裡擁有早期日本的移民村,以及花蓮最大的客家聚落,從山麓到花蓮溪出海口,能看見花蓮山海景觀的變化,在這麼得天獨厚的環境內,想必能碰出美妙的火花!