行程導航
【高雄鹽埕小吃系列（三）】駁二７家在地人不願透漏的美食
旅行資訊
交通方式：
步行
飲食方式：
自理
預估費用：
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旅行類型：
鹽埕是高雄最早發展的地方
也曾經是最熱鬧的地方
早期因第七艦隊駐紮和港口貿易繁盛
引入多來自世界各地的舶來品
鹽埕就此成為高雄富貴生活的代名詞
也因為開發得早
許多在地美食也從當時發跡
一路傳承至今
雖然高雄的商圈已經經過多次轉移
這些在地的老味道卻依舊屹立不搖
不但是許多鹽埕人的兒時回憶
也成為今日大駁二地區的衛星店家
這系列文章會不定期更新
回憶你早已知道的美食
發掘你所不知的鹽埕好味道
📷：封面照片由 sia_zhong 授權分享
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第 1 天10:30小西門燉肉飯
第一家先來介紹鹽埕在地老字號的快餐店
民國66年創立於鹽埕地下街（這大概只有老高雄人才知道）
後來搬遷到現在位子 連裝潢都看得出滿滿的年代感
維持一貫好味道陪伴鹽埕人至今
提供的餐點大略是 便當、小火鍋
招牌燉肉不但入味 配著梅乾菜一起吃很涮嘴
小編個人也很愛筍絲蹄膀、紅糟排骨和炸雞排
而且一定要配他家的菜脯跟柴魚湯
雖然只是家看似普通的快餐店
這樣簡單的美味卻是讓人回味再三
每到用餐時間 人潮總是絡繹不絕
如果來到鹽埕 不妨來吃吃看小西門的傳統美味
或許你會有穿越時空的感受
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街43號營業時間：- 10:30~14:30／16:30~20:00
16:45KYOMO PASTA 義大利麵専売義大利麵雖然源自義大利
在日本卻是個相當具有代表性的國民小吃
也發展出許多日本獨有的義大利麵食譜
Kyomo Pasta 就是一家由日本主廚在台灣開設的和風義大利麵餐廳
將經典的和風元素入菜
像是明太子、柚子胡椒...等等
還有前陣子在日劇《初戀》裡面見到的拿波里義大利麵
口味都偏清爽 比較沒有負擔
如果平常喜歡吃濃郁義大利麵的人可能會稍微不習慣
綜合用餐氛圍、餐點和裝潢
還是覺得 Kyomo Pasta 是家值得一訪的小餐廳
Kyomo Pasta 內部僅有 18 個座位，不可訂位也不限制用餐時間
建議開門前 30 就到現場排隊登記
可以減省不少等候時間
地址：高雄市鹽埕區大義街93號營業時間：- 週一、四、五、六 17:00~22:00
- 週日 12:00~15:00／17:00~22:00
- 週二、週三公休
18:00大溝頂廣東粥
台灣的粥類通常是用白飯加入高湯
吃的時候還常常能吃到顆粒感
像廣東或是外島那樣的濃稠口感是比較少見的
而大溝頂的這家廣東粥便是主打粒粒生米熬成粥
小編最愛的是他的鮮魚粥
吃得出魚肉的新鮮與肉汁的甜
熟度控制的剛剛好，非常嫩！
再加一顆皮蛋增加粥的鮮味
灑上一點胡椒粉 層次大提升
冬天來上一碗 暖心又暖胃
炎熱的夏天也不用擔心
到隔壁阿嬤的店來上一杯古早味紅茶
冰冰涼涼 清涼又消暑
地址：高雄市鹽埕區大仁路151號營業時間：- 10:00~13:30／16:00~22:00
