花蓮太魯閣、美食、縱谷海線玩透透四天三夜
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第 1 天12:30午餐|小和山谷 Peaceful Valley
來到壽豐鄉知名的小和山谷,小和山谷是日治時期的老木屋改裝而成,內部還是有滿滿的復古味,曾經被食尚玩家、愛玩客等美食行腳節目採訪。除了各種老物很適合在IG打卡分享之外,小河山谷的餐點也不馬虎,多元化的菜單絕對讓選擇障礙的你無從下手,小和山谷採用的蔬菜都是來自在地的有機小農,絕對是新鮮又健康,招牌的舒芙蕾也是來店必點。比較特別的是,小和山谷的低消是每人一杯飲品,但是這裡的飲料絕對是您視覺和味覺上的享受!要來的朋友們記得一定要事先訂位,避免向隅。
13:50慶修院馬告香腸建議停留時間:15 分鐘打著世界最好吃香腸的名號,開在吉安慶修院旁的停車場前,原本想說只是給觀光客吃的不可能好吃到哪裡去,結果買了一根來吃之後驚為天人,香腸的熟度拿捏得剛剛好,一口咬下大量肉汁噴出,伴隨而來的是豬肉的鮮甜與馬告那獨特迷人的香氣,有點像檸檬但又不像檸檬那麼酸,非常解膩,只能說這根香腸沒有辜負他的名號,真的是我目前吃過最好吃的香腸,就算沒有要去慶修院還是會特地繞過去吃的那種等級。
14:15荖溪戲水建議停留時間:1 小時荖溪位在壽豐前往鯉魚潭的台9丙公路旁,是白鮑溪的下游,會選擇荖溪是因為交通方便且腹地大,還有很大的停車空間。荖溪的水質清澈可見底,帶著一點湖水綠,假日的時候常常有當地人到荖溪旁邊烤肉戲水,也有一些極限運動的玩家會從旁邊大約三層樓高的荖溪橋上跳水。需要比較注意的是老溪橋下的水深將近五米,幾乎每年都有意外發生,有帶小孩的朋友們要隨時注意小孩有沒有往深水區跑去。 交通方式:google定位「白鮑溪親水園區」,在空地停好車,從空地旁小徑即可下到溪谷。
地點:荖溪17:00晚餐|伊均蘭州拉麵中正路又被東華的學生稱為志學街,是學生們覓食與補給生活用品的所在,2018年開幕的伊均蘭州拉麵該開幕就擄獲學生們的味蕾,每碗麵內的每一根麵條都是老闆現場親手拉出來的,從門口就可以看見老闆的手藝,還可以選擇麵條的寬度。雖然店裡主打的是清湯牛肉麵,但是湯頭的味道卻相當濃烈,是我吃過口味最豐富的清湯,搭配著店家自製的辣油,不辣但香氣十足,十分滿足。蘭州拉麵所講求的一清(清湯)二白(蘿蔔白)三紅(辣油紅)四綠(蒜苗香菜綠)五黃(麵要微黃),這碗麵全部達成了,是我畢業至今仍會想念的口味,非常值得為了這碗麵再跑回連一趟。地址:花蓮縣壽豐鄉中正路89號營業時間:- 星期一 11:00–13:00 - 16:30–18:30
- 星期二 11:00–13:00 - 16:30–18:30
- 星期三 11:00–13:00 - 16:30–18:30
- 星期四 11:00–13:00 - 16:30–18:30
- 星期五 11:00–13:00 - 16:30–18:30
- 星期六 休息
- 星期日 休息
19:30東大門夜市原本的花蓮市區共有南濱夜市、福町夜市、自強夜市、彩虹夜市等四個夜市,因產權或其他問題遷移整併為現在的東大門夜市,東大門夜市佔地廣,可分成福町夜市、自強夜市、原住民一條街及大陸各省一條街四大區域,每一區都有代表該區的特色小吃。蔣家創意棺材板外酥內嫩,不同傳統棺材板的內餡是濃湯,蔣家的棺材板有各式的鐵板創意口味可挑選,內用還有飲料無限暢飲;隔壁的強蛋餅也非常有特色,香酥的餅皮與外面吃不到的蛋餅食材(皮蛋、先蚵、貢丸、黃金泡菜等)碰撞出奇妙的美味組合;填飽了肚子不仿來杯新鮮的現打果汁,從在自強夜市時期就常常大排長龍的妙不可言果汁,也原汁原味地搬到東大門夜市了,良瑯滿目的菜單讓你眼花撩亂,不用選了,每一種都好喝!
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第 2 天09:30小錐麓步道建議停留時間:30 分鐘
將車子停在太魯閣遊客中心,步行走入砂卡噹隧道,中途會有一個出口,走出來就是小錐麓步道了。小錐麓步道是一個入門級的步道,沿路都有木棧道且地勢平緩,很適合一般家庭來走走逛逛,右手邊是小錐麓斷崖,左手邊則是切割出太魯閣峽谷的立霧溪。
地點:小錐麓步道10:10砂卡噹步道建議停留時間:2.5 小時走到小錐麓步道的末端會看到上方有一座紅色的砂卡噹大橋,從橋下通過緊接著就是砂卡噹步道。砂卡噹步道的左側緊鄰砂卡噹溪,因含砂量低,因此終年都能保持清澈的寶藍色,溪流沿岸有許多大大小小的花岡岩及大理岩,紋理相當優美。
地點:砂卡噹步道13:30白楊步道 水濂洞白楊隧道最著名的是終點的水濂洞,是當時進行立霧溪水力發電計畫時,不慎挖破底下水脈而形成的隧道內瀑布,因為步道中有多處無照明的瀑布,步道位於順向坡岩層不穩定,建議來走的朋友們一定要攜帶頭燈與雨衣,並戴安全帽(可在經過布洛灣時向管理處登記免費租借)
16:30四八高地建議停留時間:45 分鐘七星潭南起四八高地,北至太魯閣,是許多遊客來到花蓮必去的景點之一,綿延數十里的月牙灣,被花蓮純淨的天空天空染成湛藍色,海浪一波又一波地拍打在礫石沙灘上,閉上眼睛,享受這大自然的天籟,多麼愜意!四八高地位在七星潭最南端的制高點上,可以無死角眺望整個七星潭,且遊客相對稀少。 交通方式:將車子停在193縣道的華東路與海岸路交叉口,從左側自行車道步行約10分鐘即可抵達
地點:四八高地17:30晚餐|咖多喜咖哩花蓮市區賣咖哩的店非常多,身為一個咖哩愛好者,在嚐過許多家之後,唯獨咖多喜深得我心。有別於台灣常見一鍋式的日式咖哩,僅有不同的肉類或是加不加蛋的選擇,咖多喜提供的是少見的湯咖哩,且每種肉類搭配的咖哩都有針對它的特性,有不同的處理方式,這裡的飯也是使用成本較高的薑黃飯,薑黃的香氣跟咖哩搭配得恰到好處。如果不習慣湯的咖哩,咖多喜也有提供咖哩焗烤飯,以及店家獨有的咖哩炸彈麵包,比臉大的麵包內包著香濃的咖哩醬,頂層再經過焗烤,起司香與咖哩香不斷衝擊你的味蕾,吃完還是覺得意猶未盡。 -
第 3 天07:30早餐-山東豆漿大王
能夠同時兼顧CP值,又位在市中心的早餐就只有山東豆漿大王辦的到了吧!來到這裡除了必喝他們家香濃的豆漿之外,必點的就是肉餅(豬肉餡餅)和酸菜蛋餅了,剛出爐的餡餅的皮薄、脆,內餡飽滿,咬一口湯汁就爆出來,十分鮮甜;酸菜蛋餅的酸菜不會很酸,反而是爽脆的口感讓蛋餅的層次更加豐富,微妙微肖的組合,淋上店家特製的蒜蓉醬油,超滿足!山東豆漿大王還有一個秘密武器,就是自製的辣椒蘿蔔,香鹹中帶點脆口,很多饕客都為了這味慕名而來,店家也有獨立販售辣椒蘿蔔,可說是店內最火紅的品項。
地址:花蓮縣花蓮市博愛街263號營業時間:- 星期一 06:00–11:00
- 星期二 休息
- 星期三 06:00–11:00
- 星期四 06:00–11:00
- 星期五 06:00–11:00
- 星期六 06:00–11:00
- 星期日 06:00–11:00
10:00新社梯田建議停留時間:30 分鐘在電影《太陽的孩子中》,主角Panay小時候對家鄉的印象就是寶藍色的大海加上金黃色的稻浪梯田,這個場景就位在花蓮的豐濱的港口部落,雖然新社梯田的規模並不向港口部落的梯田那麼大,會選擇這裡的原因是這邊擁有較多裝置藝術,拍照起來相對不會單調。這邊要注意的是,新社梯田的插秧時間是每年的二月,大約六月下旬會收割,若錯過這個時間就什麼都看不見囉! 交通方式:位在台11線43K處,抵達時可明顯看到裝置藝術,停好車即可入內觀賞拍照。
地點:新社梯田10:30親不知子天空步道親不知子古道位於斷崖旁,為早期原住民為了通過斷崖所開闢出來的通道,幾年前鄉公所將它改建為玻璃地板的天空步道,讓遊客可以從海的正上方一覽太平洋美景。天空步道長度不長,大約5分鐘即可走完全程,會停車場的途中會經過隧道,裡面有賣一些飲料跟冰品,可以用入場門票全額折抵。 門票:40元(可抵消費)停車費:小客車50元、機車20元
地址:花蓮縣豐濱鄉台11線新峯21之2號營業時間:- 09:00~16:30
11:00大石鼻山步道大石鼻山步道位在磯崎海水浴場旁,緊鄰太平洋,僅需要約15分鐘即可登頂,在大石鼻山頂有360度無死角的超完美視野,可以看見綿延不絕、東部獨有的斷層海岸,西側是海岸山脈,東側則是今天一路上一直陪伴著我們的太平洋。
12:30午餐|牛山 看見美See the beauty花蓮海線的餐廳選擇不多,今天來到了一家在google上評價高達4.8顆星的原住民風味景觀餐廳,看見美餐廳的外觀是由石頭與木材砌成,頗有樹屋的感覺,坐在室外可以看見海(沒錯又是海!今天就是要給你滿滿的海!)。當然要拿到那麼高的評價絕對不能僅有外觀本身,這次點了招牌的竹筒飯,敲開竹子後,竹子的香氣伴隨著米飯所散發出的熱氣撲鼻而來,光用聞的就讓人食指大動,比較注重養身的朋友們,這裡也提供了紫米的選擇。如果只吃竹筒飯就太單調了,看google評論上大多的網友都有點綜合野菜天婦羅,我們也點了一份來吃,依據每天採集到的野菜,每次來吃的都不一樣,外面包裹著酥脆的麵衣,讓我們一口接著一口,太滿足了!
15:30新天堂樂園+貨櫃星巴克新天堂樂園是花蓮的一個大型購物商場,裡面除了進駐的品牌之外,還有美食街和小朋友喜愛的氣墊溜滑梯,其中最特別的就是全球最長、高達五層樓的雙螺旋溜滑梯,新天堂樂園的3、4樓是威秀影城,擁有東台灣第一面IMAX銀幕。而新天堂樂隔壁就是鼎鼎大名的貨櫃星巴克,這是亞洲低一個以貨櫃為主題設計的星巴克,想當然爾在剛開幕就製造出大量話題,也吸引眾多網美前往朝聖。 逛了幾次新天堂樂園,從開幕到現在感覺上招商都不是很順利,內部的商家品質不一,有點像拼裝車的感覺,雖然外表闊氣大方,也有設計感,但內部空曠搭配著白色馬賽克地板,有點像是大型公廁的感覺,逛起來實在很彆扭。反倒是隔壁的貨櫃星巴克就好多了,保持星巴克一貫的高雅設計,貨櫃造型也吸引大批民眾前來拍照打卡,就算不在裡面消費都是很好的行銷效果,新天堂樂園應該多加油了。
17:00七七高地建議停留時間:1 小時七七高地位在海岸山脈的最北端,過去也曾是軍事管制區,因海拔高度77公尺而得名,這邊是禁止車輛進入的,必須把汽機車停放在台11線的彎道處,再步行約15分鐘進入。也因為人煙罕至,周圍雜草跟蚊蟲比較多,建議穿著長褲、結伴進入。站在七七高地北端的碉堡上,不論是看日出、觀星或是看夜景,這裡絕對都是花蓮的第一名,往北可以看到花蓮港,往西南可以看見花東縱谷平原,花東縱谷往東南可以看到遠雄海洋公園及筆直的海岸線,而最誇張的是我曾經在這裡看到遠在中央山脈上-奇萊山的雪景。七七高地正前方就是花蓮溪的出海口,溪水與海水交錯會形成漩渦,當地人稱為「洄瀾」,這也就是花蓮古地名的由來。 七七高地是我在大學時,只要有朋友來拜訪一定會帶他們去的私房景點,因為視野太好且四周無死角,每個時間來都有不一樣的風景,離市區又只要15分鐘路程就可抵達,可說是CP值極高的一個景點。唯獨來的路上因為長久失修,也很少有人經過,所以其實滿可怕的,真的非常非常非常建議不要一個人來,找幾個朋友來這邊待個幾個小時,絕對不會讓你後悔。
地點:七七高地18:30晚餐|兩津干城食堂兩津食堂是我在花蓮最愛的一家無菜單料理,雖然說是無菜單,但有兩樣東西一定會出現-鹽烤台灣鯛跟桶仔雞。兩津食堂正是以烤台灣鯛起家,前期叫做兩津烤魚,原因是他們只選用2台斤以上的台灣鯛。他們家的烤魚肉質細嫩,刺大根好挑,又沒有土味,沾上胡椒鹽就超級好吃!另一個主角是他們家的桶仔雞(4人以上才會有),雞皮烤的金黃酥脆,上桌前已經非常貼心的支解成可以直接拿取的大小,雞肉有帶著點咬勁,流下來的雞油會跟杏鮑菇一起煮成一碗,放在旁邊沾著吃非常過癮。除此之外,一個南部人到花蓮讀書,最想念的就是家鄉的肉燥飯,離開南部後,幾乎所有的肉燥飯都是瘦肉,而且叫做滷肉飯,兩津食堂的肉燥飯完全能一解我的鄉愁,他們家提供紫米飯跟肉燥,都是無限供應,膠質滿滿的肥肉淋在飯上,光是單吃就可以扒上好幾碗(吐槽一下,肉燥飯還是要配白飯才對味阿XD,但瑕不掩瑜啦),而吃飽喝足後,一個人也只要400塊,CP值超高! -
第 4 天08:00早餐|德安一街無名早餐店
雖然是無名早餐,但在花蓮在地人口中卻相當知名,幾次去吃的時候都還沒6點,店外就已經出現排隊人潮,可見他的魅力有多驚人。這家的豆漿又香又濃,甜豆漿的甜度很夠,如果不是像我一樣的螞蟻人,他們也有半糖或無糖的選擇。這邊必點的還有小籠包跟燒餅油條。小籠包一顆10塊,是屬於厚皮,內餡多汁的那種;燒餅根油條都是現做,香脆新鮮沒話說。而這裡的蔥辣油也相當有名,辣油不會辣卻充滿辣椒與蔥的香氣,吃什麼都要淋個一匙才過癮。
09:30新光兆豐休閒農場兆豐農場占地726公頃,是東部地區最大的農場,也是東部第一座休閒農場,園區內有四座人工湖、噴泉、人造瀑布等造景之外,還有劃設親子區、動物區、新光動物區與鳥園,當然不能忘記兆豐農場最核心的乳牛區,兆豐農場也用自產的鮮奶研發出了冰淇淋也奶酪,這些都是到兆豐農場必吃的點心。而先總統李登輝在退休後也不遺餘力奉獻給台灣畜牧業,在兆豐農場全心培育屬於台灣的和牛品種-源興牛,目前的數量也已達到100頭,希望不久後的將來就能量產上市。 收費:全票350元,優待票250元,學童票200元
13:30鳳林停車場韭菜臭豆腐來到鳳林不可不吃的就是韭菜臭豆腐,有停車場前的跟游翁兩家,後著的品項比較多,但我私心喜歡停車場前這家的口味。臭豆腐炸得外酥內嫩,不會割嘴,上層鋪上滿滿的韭菜,大口塞入就是滿足,如果不敢吃韭菜的朋友,這裡也有一般台式泡菜的選項,酸酸甜甜,且保有高麗菜原有的脆度,你問我要選哪種?當然是「我全都要」啦!直接點綜合口味就對了!地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段61號營業時間:- 星期一 13:30–18:00
- 星期二 13:30–18:00
- 星期三 13:30–18:00
- 星期四 休息
- 星期五 13:30–18:00
- 星期六 13:00–17:30
- 星期日 13:30–18:00